Visión de la preparación
Consulta pedidos y estados en las pantallas configuradas para cada puesto.
PUNTOCOMPUTER · HIOKDS · GESTIÓN DE COCINA
Sala, cocina y pase.
Un servicio coordinado.
HioKDS, la evolución de HioScreen, conecta las comandas y los estados de preparación con tu equipo de sala. Organiza el trabajo de cocina y adapta cada pantalla a su puesto.
Configuración, equipos, licencias, formación y soporte definidos para cada instalación.
La información del servicio, donde hace falta.
Cambios comunicados
Recibe avisos cuando sala modifica un pedido o marcha una orden.
Una operativa propia
Adaptamos las vistas, los puestos y la formación a tu forma de trabajar.
Las novedades de HioKDS para el día a día.
Funciones descritas en el manual V14. Su disponibilidad depende de las versiones, permisos y configuración de tu instalación.
Estados de preparación
Sigue los platos desde pendientes hasta finalizados. Cambia estados por producto o por orden.
Avisos visuales y por voz
Recibe notificaciones de pedidos, altas, bajas, cambios de mesa y reclamaciones de órdenes.
Tiempos y alarmas
Consulta tiempos de preparación y configura colores y franjas para identificar las mesas que requieren atención.
Resumen de mise en place
Agrupa productos por estado y puesto de cocina para consultar cantidades pendientes de preparar.
Fichas de producto
Consulta elaboración, ingredientes, alérgenos y emplatado desde la información configurada en HiOffice.
Raciones disponibles
Marca productos no disponibles o define unidades para informar a los canales de venta de las raciones que quedan.
Una vista para cocina. Otra para el pase.
Cocina · Vista Grid
Configura filas y columnas, consulta las mesas y reorganiza minutas para priorizar el trabajo. Cada puesto puede ver sus productos y consultar estados de otras zonas.
Pase · Vista por filas
Organiza minutas entre filas y selecciona los estados que necesita ver el equipo de pase. Ajusta tamaños y fuentes según pantalla y volumen de servicio.
Un estado claro para cada plato.
- Pendiente
- A preparar
- En preparación
- Preparado
- Servido
- Finalizado
El flujo y el marchado de órdenes se configuran según la operativa. El pase puede mostrar solo los estados relevantes para su trabajo.
La información del plato, a mano en cocina.
Consulta desde HioKDS las fichas configuradas en HiOffice: ingredientes, elaboración, alérgenos y presentación. Tu equipo debe preparar y mantener actualizada esa información.
Lo que cambia en sala también llega a cocina.
HioPOS y HiOrder muestran el avance de las órdenes. Cuando todos los platos de una orden están preparados, sala puede identificarlo para organizar su recogida.
Marchado manual o automático
Define cuándo se lanza la siguiente orden: manualmente, al insertarla o tras finalizar la anterior, según configuración.
Parar y reanudar el servicio
Los usuarios con permiso pueden pausar una mesa y comunicar a cocina cuándo continuar.
Notas y búsqueda de mesas
Consulta notas enviadas desde sala y localiza minutas por mesa, ticket o identificador de pedido.
Definimos el servicio antes de configurar pantallas.
Revisamos tu cocina
Puestos de preparación, pase, sala y flujo de comandas.
Comprobamos la instalación
Versiones, equipos, red local y licencias necesarias.
Configuramos las vistas
Estados, situaciones, permisos y avisos para cada puesto.
Formamos al equipo
Probamos los flujos acordados y explicamos el uso diario.
¿Ya trabajas con HioScreen?
HioKDS es su evolución, pero la migración requiere revisar el conjunto de la instalación. Según el manual, HioKDS y HioScreen no pueden convivir en el mismo establecimiento.
El manual indica HioPOS V14 y HioKDS 14.12.0.0 o superior. Revisamos compatibilidad de equipos y versiones antes de confirmar actualización, licencias y puesta en marcha.
Preguntas frecuentes sobre HioKDS
¿HioKDS es solo una pantalla?
Es la aplicación de gestión de cocina. La pantalla, los dispositivos, las licencias y la configuración son componentes que se concretan en la propuesta.
¿Puedo mantener HioScreen en otro puesto del mismo local?
El manual indica que no pueden convivir HioKDS y HioScreen en un mismo establecimiento. Planificamos la migración de los puestos necesarios.
¿Puedo aprovechar la pantalla que tengo?
Hay que comprobar modelo, sistema, recursos y versiones compatibles. No damos por confirmada la reutilización del equipo por el hecho de que utilizara HioScreen.
¿La comunicación entre pantallas necesita Internet?
El manual describe comunicación entre pantallas por red local sin salida a Internet. Es necesario que la red y los equipos funcionen; otros servicios y validaciones deben revisarse según la instalación.
¿El control de raciones es un inventario de almacén?
No. Las unidades disponibles sirven para limitar las raciones que se pueden vender. El manual lo diferencia del stock real del producto.
¿Las fichas y los alérgenos se generan automáticamente?
La información de las fichas se configura en HiOffice. Debe prepararse y mantenerse actualizada para poder consultarla desde HioKDS.
¿Puedo corregir un cambio de estado?
El manual permite deshacer acciones recientes y cambiar estados desde las opciones de la minuta, según el contexto y los permisos. Te mostramos el flujo durante la formación.
¿Cómo sé qué licencias y cuántas pantallas necesito?
Revisamos puestos, servicio y versiones y preparamos una propuesta. Puedes solicitar información o reservar una demo HioPOS indicando que te interesa HioKDS.
Muéstranos cómo trabaja tu cocina.
Desde Los Cristianos, PuntoComputer te ayuda a definir la configuración de HioKDS para tu establecimiento en Canarias.
PUNTOCOMPUTER · HIOKDS · KITCHEN MANAGEMENT
Floor, kitchen and pass.
One coordinated service.
HioKDS, the evolution of HioScreen, connects orders and preparation states with your service team. Organise kitchen workflows and adapt each screen to its station.
Configuration, hardware, licences, training and support defined for each installation.
Service information where it is needed.
Preparation visibility
View orders and states on screens configured for each station.
Communicated changes
Receive alerts when the floor changes an order or fires a course.
Your own workflow
We adapt views, stations and training to how your team works.
HioKDS features for everyday service.
Features described in the V14 manual. Availability depends on versions, permissions and installation settings.
Preparation states
Track dishes from pending to finished. Update individual products or an entire course.
Visual and voice alerts
Receive notifications for orders, additions, removals, table changes and repeated course requests.
Timers and alarms
View preparation times and configure colours and time bands to identify tables needing attention.
Mise en place summary
Group products by state and kitchen station to view quantities awaiting preparation.
Product sheets
Consult preparation methods, ingredients, allergens and plating using information configured in HiOffice.
Available portions
Mark products unavailable or set quantities so sales channels know how many portions remain.
One view for the kitchen. Another for the pass.
Kitchen · Grid view
Configure rows and columns, view tables and rearrange tickets to prioritise work. Stations can manage their own products and view states in other areas.
Pass · Row view
Move tickets between rows and select states relevant to the pass team. Adjust sizes and fonts for the screen and service volume.
A clear state for every dish.
- Pending
- To prepare
- In preparation
- Prepared
- Served
- Finished
Workflows and course firing are configured for your operations. The pass can display only the states relevant to its role.
Dish information, available in the kitchen.
View product sheets configured in HiOffice from HioKDS: ingredients, preparation, allergens and plating. Your team must prepare and keep this information up to date.
Changes on the floor reach the kitchen too.
HioPOS and HiOrder show course progress. When all dishes in a course are prepared, the floor team can identify this and organise collection.
Manual or automatic firing
Define when the next course is fired: manually, on entry or after the previous course is completed, according to configuration.
Pause and resume service
Users with permission can pause service for a table and tell the kitchen when to continue.
Notes and table search
Consult notes sent from the floor and find tickets by table, receipt or order identifier.
We define service workflows before configuring screens.
Review your kitchen
Preparation stations, pass, service floor and order flow.
Check the installation
Versions, hardware, local network and required licences.
Configure views
States, stations, permissions and notifications for each role.
Train the team
We test agreed workflows and explain everyday use.
Already using HioScreen?
HioKDS is its evolution, but migration requires reviewing the whole installation. The manual states that HioKDS and HioScreen cannot coexist in the same establishment.
The manual specifies HioPOS V14 and HioKDS 14.12.0.0 or later. We check hardware and version compatibility before confirming upgrades, licences and rollout.
HioKDS frequently asked questions
Is HioKDS just a screen?
It is the kitchen management application. Screens, devices, licences and configuration are components specified in the proposal.
Can I keep HioScreen at another station in the same venue?
The manual states that HioKDS and HioScreen cannot coexist in one establishment. We plan migration across the required stations.
Can I reuse my current screen?
We must check model, system, resources and compatible versions. Previous HioScreen use does not automatically confirm hardware reuse.
Does screen-to-screen communication need Internet?
The manual describes communication between screens over the local network without Internet access. The network and devices must remain operational; other services and validations require installation-specific review.
Is portion control a warehouse inventory system?
No. Available quantities limit how many portions can be sold. The manual distinguishes this from actual product stock.
Are product sheets and allergens generated automatically?
Product sheet information is configured in HiOffice. It must be prepared and kept up to date to be viewed in HioKDS.
Can a state change be corrected?
The manual supports undoing recent actions and changing states through ticket options, according to context and permissions. We demonstrate the workflow during training.
How do I know which licences and screens I need?
We review stations, service and versions before preparing a proposal. Request information or book a HioPOS demo mentioning your interest in HioKDS.
Show us how your kitchen works.
From Los Cristianos, PuntoComputer helps define the HioKDS configuration for your venue in the Canary Islands.
PUNTOCOMPUTER · HIOKDS · GESTIONE CUCINA
Sala, cucina e pass.
Un servizio coordinato.
HioKDS, l’evoluzione di HioScreen, collega comande e stati di preparazione al team di sala. Organizza il lavoro in cucina e adatta ogni schermo alla postazione.
Configurazione, dispositivi, licenze, formazione e assistenza definiti per ogni installazione.
Le informazioni del servizio dove servono.
Visibilità sulla preparazione
Consulta ordini e stati sugli schermi configurati per ciascuna postazione.
Modifiche comunicate
Ricevi avvisi quando la sala modifica un ordine o avvia una portata.
Un flusso su misura
Adattiamo viste, postazioni e formazione al lavoro del team.
Le funzioni HioKDS per il servizio quotidiano.
Funzioni descritte nel manuale V14. La disponibilità dipende da versioni, permessi e configurazione.
Stati di preparazione
Segui i piatti da in attesa a terminati. Aggiorna singoli prodotti o l’intera portata.
Avvisi visivi e vocali
Ricevi notifiche di ordini, aggiunte, eliminazioni, cambi tavolo e solleciti delle portate.
Tempi e allarmi
Consulta i tempi di preparazione e configura colori e fasce per riconoscere i tavoli che richiedono attenzione.
Riepilogo mise en place
Raggruppa prodotti per stato e postazione per vedere le quantità da preparare.
Schede prodotto
Consulta preparazione, ingredienti, allergeni e impiattamento dalle informazioni configurate in HiOffice.
Porzioni disponibili
Segna prodotti non disponibili o imposta quantità per informare i canali di vendita delle porzioni rimaste.
Una vista per la cucina. Un’altra per il pass.
Cucina · Vista Grid
Configura righe e colonne, consulta i tavoli e riordina le comande per dare priorità. Ogni postazione può gestire i propri prodotti e vedere gli stati delle altre zone.
Pass · Vista per righe
Sposta le comande tra righe e seleziona gli stati necessari al team del pass. Adatta dimensioni e caratteri a schermo e volume del servizio.
Uno stato chiaro per ogni piatto.
- In attesa
- Da preparare
- In preparazione
- Preparato
- Servito
- Terminato
Flusso e avvio delle portate si configurano secondo l’attività. Il pass può mostrare solo gli stati utili al suo lavoro.
Le informazioni del piatto, a portata di mano in cucina.
Consulta da HioKDS le schede configurate in HiOffice: ingredienti, preparazione, allergeni e presentazione. Il team deve preparare e mantenere aggiornate queste informazioni.
Le modifiche in sala arrivano anche in cucina.
HioPOS e HiOrder mostrano l’avanzamento delle portate. Quando tutti i piatti sono preparati, la sala può identificarli e organizzarne il ritiro.
Avvio manuale o automatico
Definisci quando avviare la portata successiva: manualmente, all’inserimento o al termine della precedente, secondo configurazione.
Pausa e ripresa del servizio
Gli utenti autorizzati possono sospendere il servizio di un tavolo e comunicare alla cucina quando continuare.
Note e ricerca tavoli
Consulta le note della sala e cerca le comande per tavolo, documento o identificativo ordine.
Definiamo il servizio prima di configurare gli schermi.
Analizziamo la cucina
Postazioni di preparazione, pass, sala e flusso comande.
Verifichiamo l’installazione
Versioni, dispositivi, rete locale e licenze necessarie.
Configuriamo le viste
Stati, postazioni, permessi e avvisi per ciascun ruolo.
Formiamo il team
Verifichiamo i flussi concordati e spieghiamo l’uso quotidiano.
Utilizzi già HioScreen?
HioKDS ne è l’evoluzione, ma la migrazione richiede di verificare l’intera installazione. Il manuale indica che HioKDS e HioScreen non possono coesistere nello stesso locale.
Il manuale specifica HioPOS V14 e HioKDS 14.12.0.0 o successivo. Verifichiamo compatibilità di dispositivi e versioni prima di confermare aggiornamento, licenze e avvio.
Domande frequenti su HioKDS
HioKDS è solo uno schermo?
È l’applicazione di gestione cucina. Schermi, dispositivi, licenze e configurazione sono componenti specificati nella proposta.
Posso mantenere HioScreen in un’altra postazione dello stesso locale?
Il manuale indica che HioKDS e HioScreen non possono coesistere nello stesso locale. Pianifichiamo la migrazione delle postazioni necessarie.
Posso riutilizzare lo schermo attuale?
Occorre verificare modello, sistema, risorse e versioni compatibili. L’uso precedente di HioScreen non conferma automaticamente il riutilizzo.
La comunicazione tra schermi richiede Internet?
Il manuale descrive la comunicazione tra schermi tramite rete locale senza Internet. Rete e dispositivi devono funzionare; altri servizi e verifiche dipendono dall’installazione.
Il controllo porzioni è un inventario di magazzino?
No. Le quantità disponibili limitano le porzioni vendibili. Il manuale distingue questa funzione dalle scorte reali del prodotto.
Schede e allergeni si generano automaticamente?
Le informazioni si configurano in HiOffice e devono essere preparate e mantenute aggiornate per consultarle da HioKDS.
Posso correggere un cambio di stato?
Il manuale consente di annullare azioni recenti e cambiare stati dalle opzioni della comanda, secondo contesto e permessi. Mostriamo il flusso durante la formazione.
Come scelgo licenze e numero di schermi?
Verifichiamo postazioni, servizio e versioni per preparare la proposta. Richiedi informazioni o prenota una demo HioPOS indicando l’interesse per HioKDS.
Mostraci come lavora la tua cucina.
Da Los Cristianos, PuntoComputer ti aiuta a definire la configurazione HioKDS per il locale alle Canarie.
PUNTOCOMPUTER · HIOKDS · GESTIÓN DE COCINA
Sala, cocina y pase.
Un servicio coordinado.
HioKDS, la evolución de HioScreen, conecta las comandas y los estados de preparación con tu equipo de sala. Organiza el trabajo de cocina y adapta cada pantalla a su puesto.
Configuración, equipos, licencias, formación y soporte definidos para cada instalación.
La información del servicio, donde hace falta.
Visión de la preparación
Consulta pedidos y estados en las pantallas configuradas para cada puesto.
Cambios comunicados
Recibe avisos cuando sala modifica un pedido o marcha una orden.
Una operativa propia
Adaptamos las vistas, los puestos y la formación a tu forma de trabajar.
Las novedades de HioKDS para el día a día.
Funciones descritas en el manual V14. Su disponibilidad depende de las versiones, permisos y configuración de tu instalación.
Estados de preparación
Sigue los platos desde pendientes hasta finalizados. Cambia estados por producto o por orden.
Avisos visuales y por voz
Recibe notificaciones de pedidos, altas, bajas, cambios de mesa y reclamaciones de órdenes.
Tiempos y alarmas
Consulta tiempos de preparación y configura colores y franjas para identificar las mesas que requieren atención.
Resumen de mise en place
Agrupa productos por estado y puesto de cocina para consultar cantidades pendientes de preparar.
Fichas de producto
Consulta elaboración, ingredientes, alérgenos y emplatado desde la información configurada en HiOffice.
Raciones disponibles
Marca productos no disponibles o define unidades para informar a los canales de venta de las raciones que quedan.
Una vista para cocina. Otra para el pase.
Cocina · Vista Grid
Configura filas y columnas, consulta las mesas y reorganiza minutas para priorizar el trabajo. Cada puesto puede ver sus productos y consultar estados de otras zonas.
Pase · Vista por filas
Organiza minutas entre filas y selecciona los estados que necesita ver el equipo de pase. Ajusta tamaños y fuentes según pantalla y volumen de servicio.
Un estado claro para cada plato.
- Pendiente
- A preparar
- En preparación
- Preparado
- Servido
- Finalizado
El flujo y el marchado de órdenes se configuran según la operativa. El pase puede mostrar solo los estados relevantes para su trabajo.
La información del plato, a mano en cocina.
Consulta desde HioKDS las fichas configuradas en HiOffice: ingredientes, elaboración, alérgenos y presentación. Tu equipo debe preparar y mantener actualizada esa información.
Lo que cambia en sala también llega a cocina.
HioPOS y HiOrder muestran el avance de las órdenes. Cuando todos los platos de una orden están preparados, sala puede identificarlo para organizar su recogida.
Marchado manual o automático
Define cuándo se lanza la siguiente orden: manualmente, al insertarla o tras finalizar la anterior, según configuración.
Parar y reanudar el servicio
Los usuarios con permiso pueden pausar una mesa y comunicar a cocina cuándo continuar.
Notas y búsqueda de mesas
Consulta notas enviadas desde sala y localiza minutas por mesa, ticket o identificador de pedido.
Definimos el servicio antes de configurar pantallas.
Revisamos tu cocina
Puestos de preparación, pase, sala y flujo de comandas.
Comprobamos la instalación
Versiones, equipos, red local y licencias necesarias.
Configuramos las vistas
Estados, situaciones, permisos y avisos para cada puesto.
Formamos al equipo
Probamos los flujos acordados y explicamos el uso diario.
¿Ya trabajas con HioScreen?
HioKDS es su evolución, pero la migración requiere revisar el conjunto de la instalación. Según el manual, HioKDS y HioScreen no pueden convivir en el mismo establecimiento.
El manual indica HioPOS V14 y HioKDS 14.12.0.0 o superior. Revisamos compatibilidad de equipos y versiones antes de confirmar actualización, licencias y puesta en marcha.
Preguntas frecuentes sobre HioKDS
¿HioKDS es solo una pantalla?
Es la aplicación de gestión de cocina. La pantalla, los dispositivos, las licencias y la configuración son componentes que se concretan en la propuesta.
¿Puedo mantener HioScreen en otro puesto del mismo local?
El manual indica que no pueden convivir HioKDS y HioScreen en un mismo establecimiento. Planificamos la migración de los puestos necesarios.
¿Puedo aprovechar la pantalla que tengo?
Hay que comprobar modelo, sistema, recursos y versiones compatibles. No damos por confirmada la reutilización del equipo por el hecho de que utilizara HioScreen.
¿La comunicación entre pantallas necesita Internet?
El manual describe comunicación entre pantallas por red local sin salida a Internet. Es necesario que la red y los equipos funcionen; otros servicios y validaciones deben revisarse según la instalación.
¿El control de raciones es un inventario de almacén?
No. Las unidades disponibles sirven para limitar las raciones que se pueden vender. El manual lo diferencia del stock real del producto.
¿Las fichas y los alérgenos se generan automáticamente?
La información de las fichas se configura en HiOffice. Debe prepararse y mantenerse actualizada para poder consultarla desde HioKDS.
¿Puedo corregir un cambio de estado?
El manual permite deshacer acciones recientes y cambiar estados desde las opciones de la minuta, según el contexto y los permisos. Te mostramos el flujo durante la formación.
¿Cómo sé qué licencias y cuántas pantallas necesito?
Revisamos puestos, servicio y versiones y preparamos una propuesta. Puedes solicitar información o reservar una demo HioPOS indicando que te interesa HioKDS.
Muéstranos cómo trabaja tu cocina.
Desde Los Cristianos, PuntoComputer te ayuda a definir la configuración de HioKDS para tu establecimiento en Canarias.
PUNTOCOMPUTER · HIOKDS · KITCHEN MANAGEMENT
Floor, kitchen and pass.
One coordinated service.
HioKDS, the evolution of HioScreen, connects orders and preparation states with your service team. Organise kitchen workflows and adapt each screen to its station.
Configuration, hardware, licences, training and support defined for each installation.
Service information where it is needed.
Preparation visibility
View orders and states on screens configured for each station.
Communicated changes
Receive alerts when the floor changes an order or fires a course.
Your own workflow
We adapt views, stations and training to how your team works.
HioKDS features for everyday service.
Features described in the V14 manual. Availability depends on versions, permissions and installation settings.
Preparation states
Track dishes from pending to finished. Update individual products or an entire course.
Visual and voice alerts
Receive notifications for orders, additions, removals, table changes and repeated course requests.
Timers and alarms
View preparation times and configure colours and time bands to identify tables needing attention.
Mise en place summary
Group products by state and kitchen station to view quantities awaiting preparation.
Product sheets
Consult preparation methods, ingredients, allergens and plating using information configured in HiOffice.
Available portions
Mark products unavailable or set quantities so sales channels know how many portions remain.
One view for the kitchen. Another for the pass.
Kitchen · Grid view
Configure rows and columns, view tables and rearrange tickets to prioritise work. Stations can manage their own products and view states in other areas.
Pass · Row view
Move tickets between rows and select states relevant to the pass team. Adjust sizes and fonts for the screen and service volume.
A clear state for every dish.
- Pending
- To prepare
- In preparation
- Prepared
- Served
- Finished
Workflows and course firing are configured for your operations. The pass can display only the states relevant to its role.
Dish information, available in the kitchen.
View product sheets configured in HiOffice from HioKDS: ingredients, preparation, allergens and plating. Your team must prepare and keep this information up to date.
Changes on the floor reach the kitchen too.
HioPOS and HiOrder show course progress. When all dishes in a course are prepared, the floor team can identify this and organise collection.
Manual or automatic firing
Define when the next course is fired: manually, on entry or after the previous course is completed, according to configuration.
Pause and resume service
Users with permission can pause service for a table and tell the kitchen when to continue.
Notes and table search
Consult notes sent from the floor and find tickets by table, receipt or order identifier.
We define service workflows before configuring screens.
Review your kitchen
Preparation stations, pass, service floor and order flow.
Check the installation
Versions, hardware, local network and required licences.
Configure views
States, stations, permissions and notifications for each role.
Train the team
We test agreed workflows and explain everyday use.
Already using HioScreen?
HioKDS is its evolution, but migration requires reviewing the whole installation. The manual states that HioKDS and HioScreen cannot coexist in the same establishment.
The manual specifies HioPOS V14 and HioKDS 14.12.0.0 or later. We check hardware and version compatibility before confirming upgrades, licences and rollout.
HioKDS frequently asked questions
Is HioKDS just a screen?
It is the kitchen management application. Screens, devices, licences and configuration are components specified in the proposal.
Can I keep HioScreen at another station in the same venue?
The manual states that HioKDS and HioScreen cannot coexist in one establishment. We plan migration across the required stations.
Can I reuse my current screen?
We must check model, system, resources and compatible versions. Previous HioScreen use does not automatically confirm hardware reuse.
Does screen-to-screen communication need Internet?
The manual describes communication between screens over the local network without Internet access. The network and devices must remain operational; other services and validations require installation-specific review.
Is portion control a warehouse inventory system?
No. Available quantities limit how many portions can be sold. The manual distinguishes this from actual product stock.
Are product sheets and allergens generated automatically?
Product sheet information is configured in HiOffice. It must be prepared and kept up to date to be viewed in HioKDS.
Can a state change be corrected?
The manual supports undoing recent actions and changing states through ticket options, according to context and permissions. We demonstrate the workflow during training.
How do I know which licences and screens I need?
We review stations, service and versions before preparing a proposal. Request information or book a HioPOS demo mentioning your interest in HioKDS.
Show us how your kitchen works.
From Los Cristianos, PuntoComputer helps define the HioKDS configuration for your venue in the Canary Islands.
PUNTOCOMPUTER · HIOKDS · GESTIONE CUCINA
Sala, cucina e pass.
Un servizio coordinato.
HioKDS, l’evoluzione di HioScreen, collega comande e stati di preparazione al team di sala. Organizza il lavoro in cucina e adatta ogni schermo alla postazione.
Configurazione, dispositivi, licenze, formazione e assistenza definiti per ogni installazione.
Le informazioni del servizio dove servono.
Visibilità sulla preparazione
Consulta ordini e stati sugli schermi configurati per ciascuna postazione.
Modifiche comunicate
Ricevi avvisi quando la sala modifica un ordine o avvia una portata.
Un flusso su misura
Adattiamo viste, postazioni e formazione al lavoro del team.
Le funzioni HioKDS per il servizio quotidiano.
Funzioni descritte nel manuale V14. La disponibilità dipende da versioni, permessi e configurazione.
Stati di preparazione
Segui i piatti da in attesa a terminati. Aggiorna singoli prodotti o l’intera portata.
Avvisi visivi e vocali
Ricevi notifiche di ordini, aggiunte, eliminazioni, cambi tavolo e solleciti delle portate.
Tempi e allarmi
Consulta i tempi di preparazione e configura colori e fasce per riconoscere i tavoli che richiedono attenzione.
Riepilogo mise en place
Raggruppa prodotti per stato e postazione per vedere le quantità da preparare.
Schede prodotto
Consulta preparazione, ingredienti, allergeni e impiattamento dalle informazioni configurate in HiOffice.
Porzioni disponibili
Segna prodotti non disponibili o imposta quantità per informare i canali di vendita delle porzioni rimaste.
Una vista per la cucina. Un’altra per il pass.
Cucina · Vista Grid
Configura righe e colonne, consulta i tavoli e riordina le comande per dare priorità. Ogni postazione può gestire i propri prodotti e vedere gli stati delle altre zone.
Pass · Vista per righe
Sposta le comande tra righe e seleziona gli stati necessari al team del pass. Adatta dimensioni e caratteri a schermo e volume del servizio.
Uno stato chiaro per ogni piatto.
- In attesa
- Da preparare
- In preparazione
- Preparato
- Servito
- Terminato
Flusso e avvio delle portate si configurano secondo l’attività. Il pass può mostrare solo gli stati utili al suo lavoro.
Le informazioni del piatto, a portata di mano in cucina.
Consulta da HioKDS le schede configurate in HiOffice: ingredienti, preparazione, allergeni e presentazione. Il team deve preparare e mantenere aggiornate queste informazioni.
Le modifiche in sala arrivano anche in cucina.
HioPOS e HiOrder mostrano l’avanzamento delle portate. Quando tutti i piatti sono preparati, la sala può identificarli e organizzarne il ritiro.
Avvio manuale o automatico
Definisci quando avviare la portata successiva: manualmente, all’inserimento o al termine della precedente, secondo configurazione.
Pausa e ripresa del servizio
Gli utenti autorizzati possono sospendere il servizio di un tavolo e comunicare alla cucina quando continuare.
Note e ricerca tavoli
Consulta le note della sala e cerca le comande per tavolo, documento o identificativo ordine.
Definiamo il servizio prima di configurare gli schermi.
Analizziamo la cucina
Postazioni di preparazione, pass, sala e flusso comande.
Verifichiamo l’installazione
Versioni, dispositivi, rete locale e licenze necessarie.
Configuriamo le viste
Stati, postazioni, permessi e avvisi per ciascun ruolo.
Formiamo il team
Verifichiamo i flussi concordati e spieghiamo l’uso quotidiano.
Utilizzi già HioScreen?
HioKDS ne è l’evoluzione, ma la migrazione richiede di verificare l’intera installazione. Il manuale indica che HioKDS e HioScreen non possono coesistere nello stesso locale.
Il manuale specifica HioPOS V14 e HioKDS 14.12.0.0 o successivo. Verifichiamo compatibilità di dispositivi e versioni prima di confermare aggiornamento, licenze e avvio.
Domande frequenti su HioKDS
HioKDS è solo uno schermo?
È l’applicazione di gestione cucina. Schermi, dispositivi, licenze e configurazione sono componenti specificati nella proposta.
Posso mantenere HioScreen in un’altra postazione dello stesso locale?
Il manuale indica che HioKDS e HioScreen non possono coesistere nello stesso locale. Pianifichiamo la migrazione delle postazioni necessarie.
Posso riutilizzare lo schermo attuale?
Occorre verificare modello, sistema, risorse e versioni compatibili. L’uso precedente di HioScreen non conferma automaticamente il riutilizzo.
La comunicazione tra schermi richiede Internet?
Il manuale descrive la comunicazione tra schermi tramite rete locale senza Internet. Rete e dispositivi devono funzionare; altri servizi e verifiche dipendono dall’installazione.
Il controllo porzioni è un inventario di magazzino?
No. Le quantità disponibili limitano le porzioni vendibili. Il manuale distingue questa funzione dalle scorte reali del prodotto.
Schede e allergeni si generano automaticamente?
Le informazioni si configurano in HiOffice e devono essere preparate e mantenute aggiornate per consultarle da HioKDS.
Posso correggere un cambio di stato?
Il manuale consente di annullare azioni recenti e cambiare stati dalle opzioni della comanda, secondo contesto e permessi. Mostriamo il flusso durante la formazione.
Come scelgo licenze e numero di schermi?
Verifichiamo postazioni, servizio e versioni per preparare la proposta. Richiedi informazioni o prenota una demo HioPOS indicando l’interesse per HioKDS.
Mostraci come lavora la tua cucina.
Da Los Cristianos, PuntoComputer ti aiuta a definire la configurazione HioKDS per il locale alle Canarie.